Michael Zacharitz

DIPL.-ING.

Planung Großküchenanlagen

Leistung

Sie erhalten Planungsleistungen für Großküchenanlagen mit den Bereichen Thermische Geräte, Spül-/Transporttechnik mit Nassmüllentsorgung sowie Speisenausgaben und Arbeitstischanlagen. Weiterhin wird der Bereich Kühlräume und die dazugehörige Kleinkältetechnik bearbeitet.

Entsprechend HOAI §55 Leistungsbild Technische Ausrüstung gehören hierzu:

  • Grundlagenermittlung
  • Vorplanung
  • Entwurfsplanung
  • Genehmigungsplanung
  • Ausführungsplanung
  • Vorbereitung Vergabe
  • Mitwirken bei Vergabe
  • Objektüberwachung
  • Objektdokumentation

Die Leistungsphasen können auch einzeln vereinbart werden.